Envases alimentarios potencialmente engañosos
La asociación de fabricantes de productos de gran consumo habla sobre los envases alimentarios potencialmente engañosos denominándolos parasitarios y nos…
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Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono 2013. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono 2013 que se celebrará el…
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Sepia con calabacín encurtido
Receta de sepia a la plancha con calabacín encurtido hecho en casa, tomates pera, cebolla morada, cilantro fresco y chile…
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Dolç Maremagnum. Octubre 2013
La segunda edición de Dolç Maremagnum se celebrará los días 5 y 6 de octubre de 2013. La Terraza Maremagnum…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta Turrolate
El Turrolate es un dulce tradicional de Priego de Córdoba, son unas barritas alargadas de chocolate y turrón con un…
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Cómo sustituir el buttermilk
En muchas recetas de panadería y repostería encontramos el buttermilk o suero de mantequilla entre los ingredientes, no siempre está…
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SaboreArte en Summa
La Feria de Arte Contemporáneo Summa, que se celebrará en Matadero Madrid del 19 al 22 de septiembre de 2013,…
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Poppit, para conservar frutas y hortalizas cortadas
Muchas veces cuando cocinamos nos queda media cebolla, medio limón, un trozo de berenjena o de calabacín... hay varias formas…
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Aprobadas las propiedades saludables de los flavonoles del cacao
Aprobadas las propiedades saludables de los flavonoles del cacao, el BOE ha publicado la autorización que reza: "Los flavonoles del…
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Bourride, sopa de pescado provenzal
La Bourride es una sopa de pescado provenzal, la sopa tradicional se elabora en Sète, y el pescado utilizado es…
hace 13 años