Concurso de Tapas de Lugo 2013
La novena edición del Concurso de Tapas de Lugo se celebrará del 13 al 30 de septiembre de 2013, con…
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La historia de una hogaza de pan en Canadá
Empezamos la semana con un incentivo para recuperar el hábito de hacer pan casero, con el vídeo de la historia…
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Foro Paisajes Gastronómicos en Garachico 2013
Del 13 al 22 de septiembre se celebra el Foro Paisajes Gastronómicos en Garachico 2013, un evento en el que…
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Doce recetas con mascarpone
El mascarpone es un queso fresco italiano que se ha hecho muy popular en nuestra cocina, es muy versátil, podemos…
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Karlos Arguiñano en tu cocina. Cuarta temporada
El lunes 9 de septiembre de 2013 empieza la cuarta temporada de Karlos Arguiñano en tu cocina, el programa se…
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Tarta de higos y requesón
Receta de Tarta de higos y requesón, elaboración paso a paso de la masa quebrada, el relleno de requesón con…
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Hoy Cocinas Tú: Patatas bravas a mi manera
Una nueva receta de patatas fritas con 'salsa brava' que podemos probar es la que nos propone Eli en la…
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Mezcla de especias para hacer costillas
Una mezcla de especias para hacer costillas al horno, una combinación que aporta distintos matices, ácidos, dulces, picantes, ahumados... la…
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Tipos de corte: Batonnet
Un tipo de corte muy utilizado en todas las cocinas es el corte en batonnet o en bastones, el ejemplo…
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