Restaurantes Contra el Hambre, restaurantes participantes 2013

Hoy finaliza el plazo de inscripción de los Restaurantes Contra el Hambre 2013, y el próximo domingo da comienzo la…

Cómo recuperar una mayonesa cortada

Trucos de cocina para recuperar la mahonesa cortada. Hay muchos trucos, igual que se dan muchos consejos para hacer una…

Día Mundial de la Tapa 2013. Programa de eventos

Ya se está dando a conocer el programa de eventos que se realizarán para celebrar el Día Mundial de la…

Salsa Smitane

Receta de Salsa Smitane, una salsa deliciosa tradicional de la cocina rusa, se elabora con crema agria, cebolla, vino blanco,…

Qué significa esponjar en cocina

En cocina y repostería se requiere en ocasiones realizar una técnica que se describe como esponjar, se trata de batir…

Madrid Fashion Cake 2013

Feria de Madrid va a acoger una nueva feria dedicada a la repostería, será el próximo mes de octubre cuando…

La diferencia de precio de la coliflor supera el 750%

COAG nos da a conocer los datos del Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos, en esta…

Hoy Cocinas Tú: Sorbete de sandía con Thermomix

Cómo hacer un sorbete de sandía con Thermomix, receta fácil de hacer y que podremos elaborar también cuando esta fruta…

Bolsos porta alimentos

Bolsos porta alimentos colección Koko Lunch Bags, no parecen bolsas isotérmicas para transportar fiambreras, tiene un diseño actual, hay tantos…

Campeonato Regional de Cocineros de Canarias 2013. Convocatoria

Se abre la convocatoria para que todos los cocineros profesionales de las Islas Canarias que lo deseen, se inscriban en…