La actualidad de la gastronomía nacional e internacional en formato breve, esta semana las noticias gastronómicas nos hablan del reconocimiento…
Expertos del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) han presentado FungilNote, una guía de consulta de setas para los dispositivos…
Receta de cuajada de requesón con caramelo, un postre para servir en vasos individuales y para disfrutar de la cremosidad…
Una deliciosa receta de Curry de calabaza muy fácil de hacer y que conquista por su sabor, por su suavidad…
El Restaurante Q de Barella es la apuesta personal de Quique Barella, reconocido chef valenciano que después de varios años…
Soporte para asar pavos con infusionador, una herramienta del estilo del asador de pollos vertical, pero diseñado para soportar aves…
Coincidiendo con la semana de los restaurantes de Madrid se celebra la segunda edición anual de Barcelona Restaurant Week, del…
Hoy ha sido aprobada la norma del uso de aceiteras irrellenables y etiquetado obligatorio en los envases de aceite en…
La empresa Beyondte Technology Co presentó hace unos meses una nueva máquina expendedora de patatas fritas o french fries, tras…
Las Recetas del Círculo de Amigos de la Gastronomía Malagueña es el título de un breve recetario de cocina malagueña…