Hoy Cocinas Tú: Polvorones de fruta de la pasión y cardamomo

Podemos endulzar la Navidad con los sabores tradicionales e introducir también algunos nuevos dulces navideños, de elaboración casera, con nuevos…

Nuevo envase para el pescado con un sensor de frescura

Investigadores holandeses están desarrollando un nuevo sensor capaz de detectar la frescura del pescado independientemente de los diferentes parámetros que…

Feria de la Cerveza de Navidad de Pozuelo 2013

El segundo fin de semana de diciembre, los días 14 y 15 del último mes del año, se va a…

Noticias gastronómicas breves: StreetXO, Guía de Alimentos y Bebidas, Raza Autóctona…

Resumen de algunas de las últimas noticias gastronómicas nacionales e internacionales, conocemos que el concepto gastronómico que David Muñoz ofrece…

Bloque de cuchillos con soporte para tablet

El soporte de cuchillos para chefs digitales es un bloque de madera con capacidad para 12 piezas y en su…

Qué son las castañuelas de cerdo ibérico

Las glándulas salivares del cerdo ibérico también son una parte comestible, se conocen como castañuelas o castañetas y además se…

Papel para envolver polvorones y mantecados

Los polvorones y mantecados caseros son una delicia y una satisfacción para el que los elabora, pues toda la familia…

Jornada de Micro Productores de Vino Andorra 2013

El próximo 30 de noviembre se celebra en Andorra el primer encuentro de microproductores de vino procedentes de Francia, España…

Segunda temporada de Top Chef confirmada

Top Chef está siendo un éxito de audiencia en su primera edición en España, aunque no opinemos lo mismo los…

Hoy Cocinas Tú: Canelón de remolacha y queso de cabra

Un aperitivo con sabor, con matices dulces, salados, lácteos... además, el Canelón de remolacha y queso de cabra ofrece un…