Exposición Innovation Space de Ferrán Adrià en Bilbao
Alhóndiga Bilbao es el primer destino de la exposición Innovation Space de Ferrán Adrià y Telefónica, donde permanecerá durante tres…
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Salsa sukiyaki
La Salsa sukiyaki es ideal para hacer salteados de carnes, verduras, setas, fideos... Es una salsa que procede de un…
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Los centros de distribución venden el pollo por debajo de los costes de producción
La UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) denuncia que los centros de distribución venden el pollo por debajo de…
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Steak Champ, termómetro inteligente para carne
Steak Champ es termómetro inteligente para carne, hay cuatro modelos para los distintos puntos de cocción, Rare (R), Medium Rare…
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Hoy Cocinas Tú: Arroz con morcilla y huevo frito
Receta de Arroz con morcilla y huevo frito, un plato muy completo que resultará irresistible para los que disfrutan de…
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Cielo Mar & Tierra, I Congreso Internacional de Gastronomía de Canarias
Del 22 al 24 de agosto de 2014 se va a celebrar en Tenerife 'Cielo Mar & Tierra', el I…
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Qué significa enjugar en cocina
Hoy conocemos qué significa enjugar (o éponger en el diccionario francés) en la cocina. No tiene nada que ver con…
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Truco de cocina: Ablandar queso crema rápidamente
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Concurso de Tapas de Autor ‘Tapalcázar’
El Concurso de Tapas de Autor ‘Tapalcázar’ sustituye a la antigua Ruta de la Tapa de Alcázar de San Juan.…
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Gin Tonic Fest Madrid
Del 18 al 31 de julio de 2014 se celebra el primer Gin Tonic Fest Madrid, participan 13 locales de…
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