Rejilla para fregaderos Tweak
Para poder limpiar los restos de comida que quedan después de enjuagar o fregar los platos, ollas y sartenes se…
hace 12 años
¿Cuál es el verdadero coste medioambiental de los alimentos cárnicos?
Una investigación desarrollada por expertos del Weizmann Institute of Science de Israel responde con más exactitud a la pregunta: ¿cuál…
hace 12 años
Nueva edición de los másteres del Basque Culinary Center
Después del verano vuelve la oferta formativa para profesionales en el Basque Culinary Center, os hablamos de la nueva edición…
hace 12 años
Receta de Kouign Amann en vídeo
Uno de los pasteles de mantequilla más ricos que hemos probado es el Kouign Amann, es un pastel que necesita…
hace 12 años
¿Por qué es tan cara la fruta en Japón?
Muchas personas se han preguntado por qué la fruta es tan cara en Japón, quizá lo más llamativo son las…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Mermelada de limón
Una mermelada poco habitual y que realmente merece la pena preparar en casa es la Mermelada de limón, aquí tenéis…
hace 12 años
Doce recetas de ensalada de pasta
Las ensaladas de pasta son muy recurridas en verano, pues se pueden hacer muchísimas combinaciones y aceptan todo tipo de…
hace 12 años
Visita virtual al Espacio de Innovación de Ferrán Adrià
La exposición Innovation Space de Ferrán Adrià va a viajar por distintas ciudades de España, de Europa y de Latinoamérica,…
hace 12 años
Qué significa soflamar en cocina
¿Qué significa soflamar en cocina?, conoce cómo y cuándo se utiliza este término en el área culinaria, tiene varios sinónimos,…
hace 12 años
Magnum de foie y turrón de Federico Guajardo
Receta de Magnum de foie y turrón con calabaza confitada, gelatina de naranja y hierbabuena. No es un helado, pero…
hace 12 años