El 35% de los británicos intentarían incluir los insectos en su alimentación
Según una encuesta realizada por Canadean, el 35% de los británicos intentarían incluir los insectos en su alimentación, al menos…
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Semana del Pincho en Haro 2014
La novena edición de la Semana del Pincho en Haro (La Rioja) organizada por la Asociación de Comercio y Hostelería,…
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La industria cárnica de Estados Unidos arremete contra el estudio sobre el coste medioambiental de la carne
Tras publicarse el estudio realizado sobre el coste medioambiental de la carne, la industria cárnica de Estados Unidos arremete contra…
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Helado de coco (polo o paleta)
Receta fácil de helado de coco (polo o paleta), cuatro ingredientes que tienes en tu despensa te van a permitir…
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Congreso Nacional de Hostelería 2014. Abierto el plazo de inscripciones
Ya se ha abierto el plazo de inscripciones para asistir a la décimo quinta edición del Congreso Nacional de Hostelería…
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Noticias Gastronómicas Breves: Altrapados en Al Trapo, Presentación de la Guía Michelin, Nuevo DiverXo, Don Giovanni Valencia
Noticias del mundo gastronómico en formato breve, entre ellas, conocemos el nuevo proyecto de Altrapo con cocineros invitados, el lugar…
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Cuajada con galleta, avellana y miel
Receta de Cuajada de leche de cabra con galleta, avellana y miel, un postre muy fácil de hacer, tan sencillo…
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Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2014. Convocatoria
Del 20 al 24 de septiembre de 2014 se va a celebrar la 34ª edición de la Mostra de Vins…
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El Prosecco ha destronado al champán en Reino Unido
Las cifras de las ventas facilitadas por diferentes cadenas de supermercados de Reino Unidom constatan que el vino blanco espumoso…
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Guisantes ecológicos, emulsión de alga codium, alga pistilata y caléndula de Sergio Bastard
El cocinero Sergio Bastard abraza a las verduras del mar con la creación distintos platos en los que extrae sus…
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