Los humanos prehistóricos consumían plantas antes de que se desarrollara la agricultura
Una nueva investigación confirma que los humanos prehistóricos consumían plantas antes de que se desarrollara la agricultura, tanto por el…
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Mejillones con sopa de coco de Álvaro Garrido
Receta de Mejillones con sopa de coco y citronela con tomate picante de Álvaro Garrido, cocinero del Restaurante Mina de…
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Nevera portátil del siglo XXI
En la plataforma Kickstarter una nevera portátil que se anuncia como la nevera del siglo XXI, y no es nada…
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Exposición Innovation Space de Ferrán Adrià en Bilbao
Alhóndiga Bilbao es el primer destino de la exposición Innovation Space de Ferrán Adrià y Telefónica, donde permanecerá durante tres…
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Los centros de distribución venden el pollo por debajo de los costes de producción
La UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) denuncia que los centros de distribución venden el pollo por debajo de…
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Receta de Arroz con morcilla y huevo frito, un plato muy completo que resultará irresistible para los que disfrutan de…
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Cielo Mar & Tierra, I Congreso Internacional de Gastronomía de Canarias
Del 22 al 24 de agosto de 2014 se va a celebrar en Tenerife 'Cielo Mar & Tierra', el I…
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Qué significa enjugar en cocina
Hoy conocemos qué significa enjugar (o éponger en el diccionario francés) en la cocina. No tiene nada que ver con…
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