Salsa de queso y pimienta para patatas chips
Os proponemos una salsa de queso y pimienta para mojar las patatas chips, la salsa puede servirse fría o recién…
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Shiso (Perilla frutescens)
Shiso es el nombre japonés de la Perilla frutescens, planta actualmente muy apreciada por su uso culinario, anteriormente muy utilizada…
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Producción de alimentos, cambio climático y contaminación ambiental
Una nueva investigación desarrollada por expertos del MIT y de la Universidad de Colorado analiza la relación producción de alimentos,…
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El mango es una fruta tropical que ya hace muchos años que se introdujo en nuestro mercado, y resulta delicioso,…
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Hoy Cocinas Tú: Postre de aguacate, mango y tomillo limón
La receta de Roberto que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú es de nuevo una obra pastelera, se trata…
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Restaurante Cal Paradis
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Salmón con piña, aguacate y mostaza
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Cenas de estrellas con el Restaurante Les Cols 2014
Este verano se vuelven a celebrar las Cenas de Estrellas con Fina Puigdevall y Pere Planagumà. Conoce los días en…
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