Nueva edición de los másteres del Basque Culinary Center
Después del verano vuelve la oferta formativa para profesionales en el Basque Culinary Center, os hablamos de la nueva edición…
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Receta de Kouign Amann en vídeo
Uno de los pasteles de mantequilla más ricos que hemos probado es el Kouign Amann, es un pastel que necesita…
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¿Por qué es tan cara la fruta en Japón?
Muchas personas se han preguntado por qué la fruta es tan cara en Japón, quizá lo más llamativo son las…
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Hoy Cocinas Tú: Mermelada de limón
Una mermelada poco habitual y que realmente merece la pena preparar en casa es la Mermelada de limón, aquí tenéis…
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Doce recetas de ensalada de pasta
Las ensaladas de pasta son muy recurridas en verano, pues se pueden hacer muchísimas combinaciones y aceptan todo tipo de…
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Visita virtual al Espacio de Innovación de Ferrán Adrià
La exposición Innovation Space de Ferrán Adrià va a viajar por distintas ciudades de España, de Europa y de Latinoamérica,…
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Magnum de foie y turrón de Federico Guajardo
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PackRack, una caja de vino que se convierte en botellero
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