Día Mundial de la Tapa 2014
Durante los meses de septiembre y octubre abundarán las rutas, jornadas y todo tipo de actividades relacionadas con la tapa,…
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Salsa SamJang
Receta de salsa SamJang, Ssamjang o Sam Jang, un condimento tradicional coreano para comer Ssam o para servir como dip.…
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MadrEAT, el primer Streefood Market de Madrid
Los días 18 y 19 de octubre de 2014 se va a celebrar MadrEAT, el primer Streefood Market de Madrid,…
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Chipirones en tinta roja de Elena Arzak
Receta de Chipirones en tinta roja de Elena Arzak y del Restaurante Arzak. Se trata de una versión de los…
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Cubierto para comer ramen, cuchara y tenedor
Se ha diseñado un cubierto para comer ramen, combina cuchara y tenedor para poder coger el caldo y los fideos…
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Qué significa masquer en cocina
El término francés masquer se utiliza en cocina y pastelería para referirse a la cobertura que se puede realizar a…
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Seis ideas para una cena rápida un lunes sin carne
Nos sumamos a la campaña internacional de los 'Lunes sin Carne' (Meatless Monday), reducir el consumo de carne puede ayudar…
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Madrid Fashion Cake 2014
Los días 17, 18 y 19 de octubre se celebra la segunda edición de la Feria de Repostería Creativa de…
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Hoy Cocinas Tú: Atún Rojo de Almadraba
Almadraba es el nombre con el que el autor de este plato quiere homenajear a un producto muy apreciado, el…
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Plato con asa para comer de pie o en el sofá
Buddha Belly Plate es el nombre de un plato con asa para comer de pie o en el sofá, pudiéndolo…
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