Panna cotta café-crema
Receta de Panna cotta café-crema, un postre para tomar frío acompañado de jarabe de café, leche condensada y unos barquillos…
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Infografía sobre los contaminantes de los alimentos
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha dado a conocer una infografía sobre los contaminantes de…
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España participará en el Bocuse d’Or Lyon 2015
España ha recibido el comodín que otorga el Comité Organizador Internacional del Bocuse d'Or, por lo que Alberto Moreno representará…
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Tomates en salsa, hierbas aromáticas y fondo de alcaparras de Josean Alija
El chef del Restaurante Nerua del Museo Guggenheim de Bilbao tiene muchos platos que han marcado historia en la gastronomía,…
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GreenBox, caja de pizza que se convierte en platos
GreenBox es una caja de pizza que se convierte en platos para poder servirla sin necesidad de ensuciar platos o…
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Fideos soba hechos a mano por el maestro Tatsuru Rai. Vídeo
Podéis ver un vídeo en el que el maestro Tatsuru Rai, chef y propietario del restaurante Sobatei Rakuichi en Niseko,…
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Promesa de un lunes sin carne
La Promesa de un lunes sin carne (Meat Free Monday Pledge) es una iniciativa que pretende que los líderes mundiales…
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Salón Vinoro Otoño 2014
El próximo 3 de octubre se celebra una nueva edición del salón que reúne a los vinos de España que…
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Restaurantes Contra el Hambre 2014, consulta los restaurantes
Apenas falta una semana para que de comienzo la quinta edición de la campaña Restaurantes Contra el Hambre, y pronto…
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Tapapiés 2014
El próximo mes de octubre se celebra la cuarta edición de Tapapiés, la Ruta Multicultural de la Tapa y la…
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