Berkeley es la primera ciudad de Estados Unidos en aprobar el impuesto de los refrescos

Tras las votaciones celebradas el pasado 4 de noviembre, Berkeley es la primera ciudad de Estados Unidos en aprobar el…

Iñaki Rodrigo Rojas, ganador del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014

Iñaki Rodrigo Rojas, ganador del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014 con su tapa 'Qué percibes...',…

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2015

Ya está disponible la lista de los Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2015, podéis conocer aquí cuáles…

Qué significa sudar en cocina

En el argot culinario hay términos que pueden provocar ciertas dudas, para que esto no suceda con la palabra sudar,…

Valencia Cuina Oberta Noviembre 2014

Del 13 al 23 de noviembre se celebra Valencia Cuina Oberta Noviembre 2014, es la décimo primera edición de esta…

La diferencia del precio de las patatas ronda el 1.200%

COAG acaba de publicar el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos del mes de octubre y…

Guía Restaurantes con Toque Especial 2014-2016

La próxima semana se presentará la Guía de Restaurantes con Toque Especial 2014-2016, la selección de nuestros concursantes. Son los…

Lituania prohíbe la venta de bebidas energéticas a menores de 18 años

En Lituania se endurece la legislación sobre las bebidas energéticas, ahora se prohíbe la venta a menores de 18 años,…

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas al amontillado

La receta de la sección Hoy Cocinas Tú que comparte con nosotros Begoña son las Albóndigas en salsa al amontillado,…

Armonía de tubérculos de invierno de Paco Morales

La receta de autor de hoy es del chef Paco Morales, se llama Armonía de tubérculos de invierno y fue…