Recetas de tartar de pescado y de marisco
Aquí encontrarás ocho formas distintas de hacer y servir un tartar de pescado, como el atún o el salmón, y…
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Gastro Bacchus 2015, de tapas por el Madrid de los vinos
Con motivo de la celebración de Bacchus 2015, el Concurso Internacional de Vinos que organiza la Unión Española de Catadores…
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Cómo hacer Crème Brûlée en tarros y ‘al vacío’. Vídeo
La Crème Brûlée o crema quemada es un postre clásico que se suele cocinar al horno, al baño maría. Los…
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Concurso de Tapas, Pinchos y Banderillas 2015
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Hoy Cocinas Tú: Albóndigas de pavo con salsa de almendras y curry
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Aprobado el Palcohol en Estados Unidos
Tras un año de espera, en Estados Unidos se ha aprobado la distribución y venta de Palcohol, un nuevo producto…
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Cómo hacer magdalenas o cupcakes de dos colores
En el mercado podemos encontrar divisores de masas para magdalenas y cupcakes, hay varios modelos, el más completo es el…
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Concurso Jóvenes Autores El Aceituning 2015
El próximo 28 de abril de 2015 se celebrará una nueva edición del Concurso Jóvenes Autores El Aceituning, por lo…
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Más del 97% de los alimentos de la UE contienen plaguicidas dentro de los límites legales
La Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea acaba de presentar un informe sobre residuos de plaguicidas en los…
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Restaurant Lover Week 2015 en Barcelona y Madrid
Del 13 al 22 de marzo se celebra la Restaurant Lover Week 2015 en Barcelona y Madrid. Este evento nació…
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