Concurso de Tapas, Pinchos y Banderillas 2015
Del 13 al 22 de marzo de 2015 se celebra el XIV Concurso Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas. Se…
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Hoy Cocinas Tú: Albóndigas de pavo con salsa de almendras y curry
Las albóndigas en salsa son uno de los platos que gustan a todos, y se pueden hacer muchísimas variantes, un…
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Aprobado el Palcohol en Estados Unidos
Tras un año de espera, en Estados Unidos se ha aprobado la distribución y venta de Palcohol, un nuevo producto…
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Cómo hacer magdalenas o cupcakes de dos colores
En el mercado podemos encontrar divisores de masas para magdalenas y cupcakes, hay varios modelos, el más completo es el…
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Concurso Jóvenes Autores El Aceituning 2015
El próximo 28 de abril de 2015 se celebrará una nueva edición del Concurso Jóvenes Autores El Aceituning, por lo…
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Más del 97% de los alimentos de la UE contienen plaguicidas dentro de los límites legales
La Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea acaba de presentar un informe sobre residuos de plaguicidas en los…
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Restaurant Lover Week 2015 en Barcelona y Madrid
Del 13 al 22 de marzo se celebra la Restaurant Lover Week 2015 en Barcelona y Madrid. Este evento nació…
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Dashi de alcachofas con serrín de hígado de pato de Koldo Rodero
Receta de Dashi de alcachofas con serrín de hígado de pato de Koldo Rodero, una receta del cocinero del Restaurante…
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Nuevo estudio sobre los supuestos beneficios de los alimentos transgénicos
En el Reino Unido se ha vuelto a presentar un nuevo estudio sobre los supuestos beneficios de los alimentos transgénicos…
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El etiquetado semáforo mejora el autocontrol sobre los alimentos calóricos
Según los resultados de una investigación desarrollada en Alemania, el etiquetado con código de colores (etiquetado semáforo) contribuye a mejorar…
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