Cuatro formas de aprovechar la vainilla usada

La vainilla que utilizas para aromatizar la leche con la que haces las natillas (o cualquier otra elaboración), rinde mucho…

Lace Pancakes, ¿cómo hacerlos?

Para quien no conozca las tortitas de encaje, tan populares en América, os explicamos qué son. Los denominados Lace Pancakes…

¿Las compañías alimentarias deben ayudar a los consumidores a comer menos y mejor?

Un experto en política alimentaria considera que las compañías alimentarias deben hacerse responsables y ayudar a los consumidores a comer…

Certamen Gastronómico Platos Típicos de Jaén 2015. Convocatoria

Bares, restaurantes y otros establecimientos de hostelería de la provincia de Jaén, están convocados para participar en el II Certamen…

Cómo hacer una tarta ajedrez sin moldes especiales. Vídeo

Aquí podéis ver en vídeo cómo hacer un pastel de ajedrez sin necesidad de moldes especiales, sólo es necesario disponer…

Molde para scones

Para hacer los clásicos scones escoceses con forma triangular no es necesario más que un cuchillo que permita cortar la…

Hoy Cocinas Tú: Arroz con algas y moluscos

Receta de Arroz con algas y moluscos, un arroz marino, marino, como dice su autor, quien comparte la elaboración en…

Cinco recetas de tapenade o paté de aceitunas

Hemos reunido cinco recetas de tapenade o paté de aceitunas, un paté vegetal muy sabroso y especialmente nutritivo. Se puede…

CapaBubbles pone un tapón de rosca a la botella de cava o espumoso

Cuando descorchamos una botella de vino espumoso o cava, si no la terminamos debemos utilizar algún tapón que procure preservar…

I Jornada de la Croqueta en Madrid

Del 12 al 14 de marzo se va a celebrar la I Jornada de la Croqueta en TriBall, durante tres…