Sardinas marinadas con huevas de arenque, verduritas y pan con tomate de Sergi Arola
Receta de Sardinas marinadas con huevas de arenque, verduritas y pan con tomate de Sergi Arola, toma nota de la…
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El sonido es la sensación del sabor olvidada
El sonido que producen los alimentos parece quedar relegado a un segundo plano a la hora de disfrutar de ellos,…
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Casting Top Chef tercera temporada
El talent show culinario Top Chef ha abierto convocatoria para realizar el casting para la tercera temporada. Se buscan cocineros…
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Estreno del documental de Dani García en el Festival de Málaga de Cine Español
Quienes visiten el Festival de Málaga de Cine Español podrán asistir al estreno del documental de Dani García, Deconstruyendo a…
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Las bodegas deberían incluir en el etiquetado del vino las sustancias que añaden en el proceso de elaboración
Una investigación ha analizado diferentes perfiles de vino de la variedad Pinot Noir de distintos países, y se ha llegado…
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Alimentos más consumidos por los españoles
Conocemos los resultados preliminares del Estudio ENPE, Estudio Nutricional de la Población Española, donde nos explican cuáles son los alimentos…
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Salón Vinoro Abril 2015
El próximo 27 de abril se celebra la quinta edición del Salón Vinoro, un evento enológico dirigido a profesionales y…
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Hoy Cocinas Tú: Chips de calabacín y parmesano
Para ofrecer a nuestros invitados, o disfrutar de un aperitivo sabroso y además ligero y nutritivo, podemos elaborar los Chips…
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Los consumidores estamos expuestos continuamente al fraude alimentario
El fraude alimentario está muy extendido en el mundo, los controles y medidas actuales parecen insuficientes para frenar este tipo…
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La PEPA, Pequeños Panaderos Afines
Diez panaderos artesanos de distintas provincias españolas se han unido formando el colectivo La PEPA, Pequeños Panaderos Afines. Realizarán distintas…
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