Curso de Coctelería y Mixología en Barcelona
El centro de Estudios de Hotelería y Turismo de Barcelona, CETT (adscrito a la Universidad de Barcelona), ha presentado el…
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Noodles salteados con espinacas
Receta de Noodles salteados con espinacas frescas, salsa de soja dulce, sésamo y shichimi togarashi, un entrante nutritivo, saludable y…
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Filtraciones de la Guía Michelin de Río de Janeiro y Sao Paulo 2015
Michelin ha empezado con buen pie su andadura en Brasil, se han producido filtraciones de los resultados de la Guía…
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Qué es un plat à gratin
El diccionario culinario francés recoge con el nombre de plat à gratin a una bandeja o fuente para gratinar. Hay…
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INTERSICOP 2015, Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines
Del 13 al 16 de abril se celebra INTERSICOP 2015, el Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines dirigido…
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Hoy Cocinas Tú: Mini croissants de pollo Alfredo
Para sorprender con un aperitivo o una merienda rica y original, podéis preparar estos Mini croissants de pollo Alfredo. Necesitáis…
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Vinos estadounidenses con un elevado nivel de arsénico
Se ha presentado una demanda en Estados Unidos por el alto contenido de arsénico que tienen algunos vinos del país,…
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Family Fans, la Guía de restaurantes de Barcelona para familias con niños
Family Fans es una guía en la que se pueden conocer los restaurantes de Barcelona que se preocupan por atender…
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Colador esquinero para fregadero
Se llama Over the Corner Colander, y es un colador esquinero para ponerlo en el rincón de un fregadero cuadrado,…
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El Aula-Taller de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla se estrena con un monográfico de Aperitivos Creativos
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería inaugura sus monográficos este viernes en el Aula Taller de la Escuela Superior de Hostelería…
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