Cascanueces Naomi, divertido y funcional
Hay utensilios de cocina o menaje que además de ser útiles pueden ser entretenidos, tenemos un ejemplo de ello, es…
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El Papa Francisco expresa su preocupación por los alimentos transgénicos
El Papa Francisco envió la semana pasada una encíclica dirigida a los habitantes de todo el mundo, en ella expresaba…
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Trufa Blanca del Montgó de Quique Dacosta
Una de las grandes creaciones en la cocina de Quique Dacosta Restaurant es la Trufa Blanca del Montgó (Mimetismo e…
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Vinos galardonados en los Premios Nuevo Vino 2015
Tras la celebración de la octava edición de los Premios Nuevo Vino (International New Wine Awards), ya conocemos cuáles han…
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Recetas de postres para San Juan
Si estás preparando la cena para la verbena de San Juan y quieres ofrecer a tus comensales un postre que…
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Jamie Oliver introduce un “impuesto de los refrescos” en sus restaurantes
Jamie Oliver ha decidido introducir un “impuesto de los refrescos” en sus restaurantes del Reino Unido, con ello quiere lanzar…
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Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en el comercio minorista, sector de frutas y hortalizas
El MAGRAMA ha publicado una nueva guía para reducir el desperdicio alimentario, en esta ocasión está dedicada al comercio minorista…
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Hoy Cocinas Tú: Tacos de burrata, anchoa y melocotón en hoja de lechuga
Para hacer un aperitivo llamativo y sabroso no hay que complicarse mucho en la cocina, prueba de ello es este…
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Vinos galardonados en los Premios Ecovino 2015
En los Premios Ecovino 2015 se otorgaron tres premios Gran Ecovino de Oro, además de 21 Premios Oro y 16…
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The Art of Plating por Albert Adrià. Vídeo
Os dejamos con un breve vídeo de The Art of Plating en el que Albert Adrià explica su filosofía desde…
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