Las recetas de los chefs para Navidad
Si quieres preparar un menú de Navidad sofisticado y con la inspiración que pueden ofrecer algunos de los mejores cocineros…
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Los productos navideños que más se van a consumir este año
Se estima que el marisco va a ser el rey de la cesta de la compra navideña, al que le…
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Pipa de humo eléctrica
El ahumador instantáneo se ha convertido en una herramienta casi indispensable en la cocina de los restaurantes, pero también se…
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Las albóndigas del futuro del laboratorio de innovación Space10
El laboratorio de innovación Space10 de IKEA ha presentado una exploración visual del futuro de los alimentos utilizando las albóndigas,…
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Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2016
El 23 de febrero de 2016 se celebrará el 5º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de…
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Taberna del Chef del Mar y Alevante, nuevos proyectos de Ángel León
El próximo año se inaugurarán dos nuevos locales en los que disfrutar de la cocina de Ángel León, Alevante en…
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Cultivar patatas en Marte
Un proyecto pretende recrear el suelo y la atmosfera de Marte en un entorno controlado en la Tierra, para demostrar…
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III Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!
Los días 1 y 2 de febrero de 2016 tendrá lugar el Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action! En esta…
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Recetas con col lombarda para el Lunes sin carne
La col lombarda es una hortaliza de bajo contenido calórico, es rica en antioxidantes, en vitaminas A y C, y…
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Bocadillo crujiente de quesos de Marcos Morán
Uno de los aperitivos tradicionales de Marcos Morán es el Bocadillo crujiente de quesos que elabora con masa filo y…
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