Reducir el contenido de azúcar en el yogur sin reducir la dulzura

Investigadores daneses han logrado reducir el contenido de azúcar en el yogur sin reducir la dulzura mediante la modificación del…

Ensalada compuesta de gambones, aguacate, fresones y maíz

Esta es una ensalada muy sencilla y rápida de hacer, seguramente os gustará para agasajar a vuestros comensales en la…

Salad Love, pasión por las ensaladas

El primer libro de David Bez ofrece muchas ideas para disfrutar de una ensalada diferente cada día, se llama Salad…

Ruta de la Tapa de Marbella 2016

Los días 29 y 30 de abril, y 1 de mayo, tendrá lugar la Ruta de la Tapa de Marbella…

Hoy Cocinas Tú: Cebollas rellenas

Una receta de cebollas rellenas original es la que podéis encontrar aquí, es muy fácil que guste a todos por…

Leche de guisantes Ripple

Ripple es la marca de una nueva bebida vegetal que apareció hace algo menos de un año en el mercado…

Sollo. La Cocina de Río

Montagud Editores y el chef Diego Gallegos han publicado el libro Sollo. La Cocina de Río, una obra que nos…

Pallàs & Friends, escuela de pastelería itinerante

David Pallàs ha presentado su nuevo proyecto, se llama Pallàs and Friends y se trata de una escuela de pastelería…

Paella de Cullera, la nueva paella de la Comunidad Valenciana

El Ayuntamiento de Cullera ha registrado la receta que les ha cedido el cocinero Salvador Gascón para convertirla en su…

Diez recetas de salsas con albahaca

La albahaca fresca es una hierba aromática que nos encanta incorporar a nuestros platos, a menudo lo hacemos a través…