Vinos galardonados en el Concurso Internacional Premios Vino y Mujer 2016
60 vinos han sido galardonados en el Concurso Internacional Premios Vino y Mujer 2016 celebrado el pasado 30 de marzo…
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Jesús Almagro inicia su proyecto más personal con Canseco y Mesteño
El cocinero Jesús Almagro ha iniciado su proyecto más personal en Madrid, en el Hotel NH Collection Palacio de Tepa,…
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Bacalao confitado, crema de coco, berberechos, crujiente de pulpo y aire de plancton de Juan Carlos Callejas
La receta que hoy tenemos en la sección de Recetas de los Chefs os va a encantar, es fácil de…
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Los genomas de la levadura del vino carecen de diversidad genética
Una investigación desarrollada por el Australian Wine Research Institute concluye que las diferentes cepas de la levadura Saccharomyces cerevisiae, utilizada…
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Rallador y mandolina de mano de Joseph Joseph
Para rallar y laminar ingredientes o alimentos de pequeño tamaño, como unas chalotas, unos ajos, unos rabanitos, unas zanahorias, un…
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Feria Nacional del Queso de Trujillo 2016
Del 29 de abril al 2 de mayo se celebra la Feria Nacional del Queso de Trujillo, este año contando…
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Recetas con gambas peladas de guarnición
Las gambas son una delicia que podemos incluir en todo tipo de platos, como acompañamiento o como un ingrediente más…
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Hoy Cocinas Tú: Cheescake de piña y coco (sin horno)
Hay muchísimas formas de hacer las denominadas tartas de queso sin horno, presentadas en vasito o similar. Hoy os traemos…
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Cuidado con las declaraciones saludables de los alimentos poco saludables
Foodwatch denuncia que los fabricantes de algunos alimentos considerados poco saludables añaden vitaminas y minerales a estos para que los…
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Mugcake de queso y frambuesas
Si queréis probar un nuevo bizcocho en cinco minutos, podéis tomar nota de la receta de este mugcake de queso…
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