Canalla Bistro by Ricard Camarena

Ricard Camarena es uno de los mejores cocineros de nuestro país, y está al frente de varios restaurantes que contemplan…

Cocina comprometida con el clima, libro electrónico gratuito

En el marco del proyecto 'Alimentación comprometida con el clima' de ECODES, la Fundación Ecología y Desarrollo, se ha realizado…

Congreso de Frutos Rojos de Huelva 2016

Los días 22 y 23 de junio se va a celebrar el Congreso de Frutos Rojos de 2016 en el…

Cómo se hace el Mochi de arroz a la cubana de Paco Pérez

Os traemos un vídeo que muestra cómo se hace el Mochi de arroz a la cubana de Paco Pérez, chef…

Filadelfia ha aprobado el impuesto de los refrescos y bebidas azucaradas

Ayer tuvo lugar en el Ayuntamiento de Filadelfia la votación para aprobar la introducción del impuesto de los refrescos y…

Salsas elaboradas con insectos

El mercado de los productos alimentarios elaborados a partir de proteínas de insectos se amplía poco a poco, hoy conocemos…

Postres Saludables. Las recetas más fit

Postres Saludables. Las recetas más fit, es un libro que cuenta el objetivo de su autora cuando decidió reconducir su…

Contenedor de conservación para aguacates

Si buscas un recipiente específico para guardar el medio aguacate que te sobra, aquí puedes ver el que ha lanzado…

MasterChef Celebrity, próximamente…

Próximamente en la pequeña pantalla se emitirá una nueva versión del concurso de cocina MasterChef, ya hace unas semanas que…

Calabacines rellenos de morcilla, manzana y queso de cabra de Abraham García

Una buena tapa para elaborar hoy o cualquier día de la semana es este Calabacines rellenos de morcilla, manzana y…