El consumo de bebidas muy calientes es una probable causa de cáncer de esófago
El IARC ha incluido el consumo de bebidas muy calientes en la categoría 2A, por su relación con el posible…
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Bélgica quiere reducir el contenido calórico de los alimentos
Hace un par de días, el Gobierno de Bélgica y representantes de la industria alimentaria firmaron un acuerdo voluntario para…
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20 recetas de tapas para el Día Mundial de la Tapa 2016
Este jueves, el tercero del mes de junio, se va a celebrar el Día Mundial de la Tapa, y para…
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Cocinar pescado sobre papel vegetal
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Los cereales integrales reducen el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares
Según un meta análisis realizado por investigadores estadounidenses, el consumo de cereales integrales puede reducir hasta en un 23% el…
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Joan Roca recibe el Chefs’ Choice Award 2016
El premio Elección de los Chefs 2016 (o Chefs' Choice Award 2016), un galardon que otorgan los chefs que forman…
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Etiquetas alimentarias con información de las calorías que no pasan inadvertidas
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Abierto el casting paraTop Chef 4
Los cocineros profesionales que deseen participar en el concurso televisivo para cocineros Top Chef ya pueden empezar a inscribirse, pues…
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Supermercado GoodAfter, venta online de productos próximos a caducar
GoodAfter es un nuevo supermercado online que opera en España y Portugal, se dedica a la venta de productos a…
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De tapas con Quique Dacosta. Libro
Quique Dacosta nos invita a cocinar varias de sus creaciones más emblemáticas de cocina creativa en pequeño formato, lo hace…
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