Cinco recetas con sandia para el Lunes sin carne

La sandía, una de las frutas de verano que más refrescan a la hora del postre, del desayuno o de…

Berberechos sobre una ensalada licuada de Pepe Solla

En la sección de recetas de los chefs os traemos un entrante refrescante ideal para el verano, son unos Berberechos…

Doce nuevas recetas con rúcula de temporada

Basta con tener espacio para una maceta en el balcón o en la terraza para poder cultivar rúcula en casa…

Horno microondas de luz UV para descontaminar los alimentos frescos

Un profesor de ciencias de los alimentos del Colegio de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de Delaware está…

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2016. Convocatoria

Los días 7, 8 y 9 de noviembre de 2016 se celebrará la décimo segunda edición del Concurso Nacional de…

Nuevo curso de Coctelería y Mixología CETT-UB 2016-2017

El primer curso de Coctelería y Mixología CETT-UB, formación en coctelería única en España reconocida por la Universidad de Barcelona…

Guía Michelin Singapur 2016

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Singapur 2016, guía que inicia su andadura con muchas estrellas y restaurantes Bib…

Las frutas y verduras “imperfectas” ganan terreno en el mercado

Poco a poco en algunos países del mundo, los supermercados empiezan a comercializar frutas y verduras imperfectas, aquellas que no…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de higos y mozzarella

Empezar con una ensalada como la que podéis ver sobre estas líneas, es una buena propuesta para cualquier día de…

Obi, brazo robótico que ayuda a comer a las personas con discapacidades físicas

Obi es el nombre de un brazo robótico concebido por el ingeniero John Decker para poder ayudar a comer a…