Recetas de aperitivos con gambas y langostinos para Navidad

Si estáis empezando a configurar el menú de Navidad, Nochebuena, Nochevieja, o de cualquier otra celebración, y queréis preparar unos…

Los niveles de acrilamida en los alimentos de Europa son muy altos

Con el título “Niveles de acrilamida en los alimentos: Pasando la patata caliente”, se ha presentado un informe en el…

El Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2017 se celebrará en el Salón de Gourmets

El Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ es un concurso dirigido a cocineros…

Guía Michelin de España y Portugal 2017

Ayer se presentó la Guía Michelin de España y Portugal 2017, una guía que se considera un referente en cuanto…

Salón de las Estrellas Guía Peñín 2016 en Barcelona y Madrid

Los días 28 y 30 de noviembre se celebrará el Salón de las Estrellas Guía Peñín 2016 en Barcelona y…

Identificadores de cervezas

Estos aros con pajarita son identificadores de botellas de cerveza, o de cualquier otra bebida que no se vaya a…

Nuevas estrellas en la Guía Michelin España y Portugal 2017

Se acaba de presentar la Guía Michelin de España y Portugal 2017, la guía referente en cuanto a la valoración…

Seis recetas de Crema de Setas para Navidad

Un buen plato para empezar un menú festivo, que además de resultar fácilmente sabroso, puede ser ligero y reconfortante, es…

Trucos de cocina para sacar provecho al molde rígido de magdalenas

Siempre es una buena opción conocer otras opciones de uso de algunos instrumentos que ya tenemos en la cocina, por…

Whym, kit para hacer cerveza en 24 horas

Whym, es un sistema para preparar cerveza en casa muy fácil de utilizar, en sólo 24 horas se puede tener…