Taller Culinary Action! Madrid 2016
Este mes de diciembre se va a celebrar la tercera edición del Taller Culinary Action! en Madrid. Ya está disponible…
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Siete recetas con carrilleras para Navidad
Una carne guisada económica y sabrosa que puede ser muy buena opción para las fiestas navideñas es la carrillera o…
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Concurso Panini-Negrini con ingredientes italianos 2017. Convocatoria
Uno de los certámenes culinarios que tendrán lugar en la próxima edición de Madrid Fusión es el Concurso Panini-Negrini con…
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El Parlamento Europeo pide reducir o prohibir el uso de nitritos en los productos cárnicos
Los Europarlamentarios han solicitado a la Comisión Europea que inicie las acciones oportunas para reducir o prohibir el uso de…
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Hoy Cocinas Tú: Pastel de Navidad, de chocolate y frutos rojos
Si queréis preparar un pastel de Navidad alejado de lo clásico y que combine sabores y texturas deliciosas, además de…
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Magret de pato al vermut con uvas y castañas
Si buscas una receta para hacer un plato principal a base de pato para las próximas fiestas, aquí encontrarás una…
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La carne procesada debe incluir etiquetas con advertencias para la salud
Expertos del Center for Science in the Public Interest de Estados Unidos han enviado un documento al USDA (Departamento de…
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Croqueta de morcilla invertida de Javi Estévez
Si quieres sorprender a tus invitados con unas croquetas que no se esperan, prueba la croqueta invertida de Javi Estévez,…
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Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Selección 2017’. Convocatoria
La convocatoria para participar en la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Selección 2017’, ya está abierta para…
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El efecto de las dietas yo-yo guarda relación con la flora intestinal
Según los resultados de un estudio desarrollado por expertos de Israel, el efecto yo-yo de las dietas es provocado por…
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