Gachas de avena con paraguayo y chips de coco
Con la llegada de la fruta de verano se amplían las posibilidades de variar nuestras comidas, entre ellas el desayuno.…
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AclaroMeter, sistema para medir la maduración de frutas y verduras
La Start-Up israelí Aclar Tech ha desarrollado un sistema para medir la maduración de frutas y verduras denominado AclaroMeter. Utilizando…
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Gazpacho de bogavante de Susi Díaz
Esta receta de Gazpacho de bogavante de Susi Díaz es ideal para sorprender a nuestros comensales en la próxima comida…
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Utilizar un fidget spinner para decorar platos con patrones artísticos
En el vídeo podéis ver a un cocinero del Restaurante REEF de Houston (Estados Unidos) utilizar un fidget spinner, un…
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Ruta del Tardeo: tapas y copas 2017
Del 1 al 18 de junio se celebra la Ruta del Tardeo: tapas y copas 2017, es la tercera edición…
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Berenjenas rebozadas con yuzu, cúrcuma y pimienta
Aquí tenéis una sencilla receta de Berenjenas rebozadas con yuzu, cúrcuma y pimienta para que probéis una variante de esta…
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Piel de yuzu en polvo
El yuzu es un cítrico de origen asiático muy aromático y con unas características gustativas deliciosas, pero no es fácil…
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Táper para desayunos y meriendas
Cuando se trata de llevar el desayuno, la merienda o cualquier otra comida del día al trabajo, a la escuela…
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Hoy Cocinas Tú: Receta de clafoutis de cerezas (con almendra)
Estamos en plena temporada de cerezas, así que una de las recetas que no se puede dejar de hacer es…
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La Fira de Poblenou, la mayor feria de cervezas artesanas de España
La Fira de Poblenou, la mayor feria de cervezas artesanas de España, se va a celebrar el próximo mes de…
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