Hoy Cocinas Tú: Panna cotta vegana con mermelada de frutos rojos
Si la panna cotta o panacota es uno de tus postres favoritos, no te pierdas la adaptación que tenemos en…
hace 3 años
veganismo
Cómo hacer una demi-glace vegetal aprovechando las pieles, tallos y restos de hortalizas y verduras. Vídeo
Guarda todos los restos de verduras y hortalizas para aprovecharlos en la cocina, aquí aprenderás cómo hacer una demi-glace vegetal…
hace 3 años
Hoy Cocinas Tú: Acelgas esparragás veganas
Este plato de cuchara tradicional, como son las acelgas esparragás, hoy lo tenemos en versión vegana, Carmen K. Salmerón comparte…
hace 3 años
‘Quesos’ vegetales elaborados a partir de ‘leche’ fermentada de semillas de melón
Väcka presenta una nueva variedad de 'quesos vegetales' elaborados a partir de leche fermentada de semillas de melón, y supone…
hace 3 años
‘Atún’ en lata vegano Vgarden
El 'atún' en lata vegano Vgarden es un producto desarrollado por la empresa israelí con el mismo nombre, Vgarden, es…
hace 3 años
Veganuary 2023 anima a todo el mundo a probar el veganismo durante el mes de enero
Veganuary alienta y apoya a las personas y a las empresas que se comprometen en promover una dieta basada en…
hace 3 años
Muchos productos alimenticios vegetarianos creados como sustitutos de la carne tienen baja calidad nutricional
Una nueva investigación sueca concluye que muchos productos alimenticios vegetarianos creados como sustitutos de la carne, tienen baja calidad nutricional.…
hace 3 años
Día Mundial del Veganismo 2022
Con el objetivo de divulgar las bondades de la dieta y el estilo de vida vegano, reforzando la información sobre…
hace 4 años
Semana sin carne, un reto para aprender a priorizar la proteína vegetal frente a la animal
Del 13 al 19 de junio de 2022 tendrá lugar la quinta edición de la Semana sin carne impulsada por…
hace 4 años
“Filet mignon” vegetal presentado por Juicy Marbles
Poco a poco se amplía la oferta de alimentos vegetales que imitan a la carne, ahora podemos encontrar un “Filet…
hace 4 años