El impacto del virus de la gripe aviar H5N1 en la industria lechera de Estados Unidos
El impacto del virus de la gripe aviar H5N1 en la industria lechera de Estados Unidos ha sido significativo, con…
hace 8 meses
vacas
El riesgo del virus de la gripe aviar en la leche cruda refrigerada
El riesgo del virus de la gripe aviar en la leche cruda refrigerada es una preocupación creciente, según un exhaustivo…
hace 11 meses
Los beneficios del queso de cabra, oveja y vaca: Un tesoro nutricional y gastronómico
España es un país con una tradición quesera que destaca por su diversidad y excelencia, reflejo de sus variados paisajes,…
hace 12 meses
Beber leche cruda es una apuesta arriesgada
El consumo de leche cruda ha generado controversia por sus riesgos para la salud pública. Y es que beber leche…
hace 12 meses
Una de cada cinco muestras de leche pasteurizada tiene trazas de gripe aviar en Estados Unidos
En Estados Unidos la FDA ha dado a conocer un estudio preliminar en el que se concluye que una de…
hace 2 años
La OMS muestra su preocupación por el brote de gripe aviar entre las vacas de Estados Unidos
Hoy podemos saber que la OMS (Organización Mundial de la Salud) muestra su preocupación por el brote de gripe aviar…
hace 2 años
En qué se diferencia un entrecot de un chuletón
¿En qué se diferencia un entrecot de un chuletón? El chuletón y el entrecot se obtienen de la carne que…
hace 2 años
La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos
La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos, ya son ocho Estados los afectados y además…
hace 2 años
Vacas lecheras infectadas con gripe aviar, ¿existe preocupación por el consumo de los lácteos?
En Estados Unidos se ha detectado en varias granjas de diferentes estados, que hay vacas lecheras infectadas con gripe aviar…
hace 2 años
La agricultura regenerativa se convierte en norma en el sector lácteo
Un nuevo estudio concluye que crece la adopción de la agricultura regenerativa por las empresas, convirtiéndose en norma en el…
hace 2 años