Las etiquetas son como un libro al que le faltan capítulos
Decididamente estamos de acuerdo con las palabras de Pilar Muñoz González, presidenta de AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos…
hace 15 años
seguridad alimentaria
Dependemos de unos pocos alimentos
Atle Bones, un investigador y profesor noruego de Biología en la NTNU (Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología) advierte que…
hace 15 años
¿Hay que aceptar la irradiación en los alimentos?
En varias ocasiones hemos hablado de la irradiación en los alimentos, técnica basada en la aplicación de radiaciones ionizantes con…
hace 15 años
Uso de antibióticos en animales productores de alimentos
La Oficina de Responsabilidad Gubernamental de Estados Unidos (GAO) concluye que en lo que respecta al uso de antibióticos en…
hace 15 años
Identificación electrónica del ganado vacuno
La Comisión Europea acaba de proponer la puesta en marcha de un sistema de identificación electrónica del ganado vacuno, la…
hace 15 años
Aceite de cilantro contra las infecciones alimentarias
Un estudio desarrollado por investigadores de la UBI (Universidad de Beira Interior, Portugal) ha concluido que el aceite de cilantro…
hace 15 años
La miel china endulza el mundo
No hace mucho, destacábamos en el post ¿Nos la dan con miel de China? que las importaciones de miel desde…
hace 15 años
Granjas avícolas ecológicas contra la resistencia bacteriana a los antibióticos
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) pone de manifiesto que sería interesante producir pollos…
hace 15 años
¿Nos la dan con miel de China?
Al parecer, las compras de miel de China realizadas por España son muy elevadas, el año pasado alcanzaron nada menos…
hace 15 años
¿Cómo se pierde la soberanía alimentaria en África?
Sobre estas líneas podemos ver un vídeo que nos resume cuál es la situación en el continente africano y cómo…
hace 15 años