Declaración sobre la importancia nutricional de las legumbres
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha realizado y compartido su 'Declaración sobre la importancia nutricional de las legumbres',…
hace 6 años
seguridad alimentaria
Desmintiendo que el ajo o el aceite de sésamo puedan proteger contra la infección por Coronavirus (2019-nCoV)
La OMS ha tenido que lanzar una campaña desmintiendo que el ajo o el aceite de sésamo puedan proteger contra…
hace 6 años
¿Se deben lavar los huevos? ¿Y si la cáscara tiene restos de suciedad?
Una pregunta que se repite a menudo es si se deben o se pueden lavar los huevos, pues muchas veces…
hace 6 años
Táper de plástico vs táper de cristal, ¿cuál elegir?
Muchas personas tienen esta duda: Táper de plástico vs táper de cristal, ¿cuál elegir? También hay quien tiene claro que…
hace 6 años
La cadena alimentaria tiene muchas debilidades que deben solucionarse
La UE sigue teniendo una cadena alimentaria con muchas debilidades que deben solucionarse, prueba de ello es que periódicamente se…
hace 6 años
Un frigorífico demasiado lleno favorece las intoxicaciones alimentarias
Algunas agencias de seguridad alimentaria advierten que un frigorífico demasiado lleno favorece las intoxicaciones alimentarias. Se trata de un tema…
hace 6 años
Aumento de la venta de antibióticos en las granjas de animales de Estados Unidos
La FDA ha dado a conocer un informe en el que se apunta un aumento de la venta de antibióticos…
hace 6 años
Obesidad y desnutrición, una coexistencia sostenida por los alimentos de escasa calidad nutricional
La obesidad y la desnutrición se pueden encontrar coexistiendo en países de altos ingresos y de bajos ingresos, en todos…
hace 6 años
El aumento de las temperaturas puede provocar un incremento del contenido de arsénico en el arroz
Una investigación de la Universidad de Washington ha constatado que el aumento de las temperaturas puede provocar un incremento del…
hace 6 años
Waste Bin Calypso, un práctico contenedor de residuos para la encimera de la cocina
Los utensilios o elementos de la cocina que nos ayudan a que esté limpia, recogida y ordenada son tan importantes…
hace 6 años