¿Qué es la agricultura de cultivo celular?
En Gastronomía y Cía os hemos hablado de diferentes alimentos desarrollados a partir de la agricultura de cultivo celular, pero…
hace 4 días
seguridad alimentaria
La OMS muestra su preocupación por el brote de gripe aviar entre las vacas de Estados Unidos
Hoy podemos saber que la OMS (Organización Mundial de la Salud) muestra su preocupación por el brote de gripe aviar…
hace 5 días
Alerta Alimentaria: Croquetas congeladas de BonPreu, Eroski y Alteza
La AESAN ha publicado una nueva alerta alimentaria que afecta a las croquetas congeladas de las marcas BonPreu, Eroski y…
hace 7 días
La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos
La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos, ya son ocho Estados los afectados y además…
hace 1 semana
El calentamiento global y el aumento de las temperaturas provocarán un incremento del precio de los alimentos
Una nueva investigación advierte que el calentamiento global y el aumento de las temperaturas irremediablemente provocarán un incremento del precio…
hace 2 semanas
Alerta alimentaria: Chocolate negro 72% con almendras de Mercadona
Si has comprado chocolate negro 72% con almendras de Hacendado (Mercadona) no lo consumas sin comprobar si pertenece al lote…
hace 2 semanas
Cuidado con los melones procedentes de Marruecos por su elevado contenido en clorpirifós
Ayer se emitió una alerta alimentaria sobre los melones procedentes de Marruecos por su elevado contenido en clorpirifós, un insecticida…
hace 3 semanas
Niveles elevados de plomo en algunos alimentos estadounidenses y de otros países del mundo
Últimamente se han detectado niveles elevados de plomo en los alimentos estadounidenses, pero también en otros países del mundo, un…
hace 4 semanas
Vacas lecheras infectadas con gripe aviar, ¿existe preocupación por el consumo de los lácteos?
En Estados Unidos se ha detectado en varias granjas de diferentes estados, que hay vacas lecheras infectadas con gripe aviar…
hace 4 semanas
¿Los brotes de bambú son un recurso alimenticio infravalorado?
Según una nueva investigación, los brotes de bambú son un recurso alimenticio infravalorado en el que se debe trabajar e…
hace 4 semanas