salsas

Receta de salsa de mostaza y eneldo

Esta receta de salsa de mostaza y eneldo es muy fácil de hacer y es una verdadera delicia para servir…

Dip de queso feta y limón

[photopress:dip_feta_limon_ajo_tomillo.jpg,full,centro] Este sencillo Dip de queso feta lo empezamos a hacer hace unos meses cuando lo vimos ensweetpaul.typepad.com, haciendo ligeros…

Calabaza a la parrilla con salsa de buttermilk

Esta Calabaza a la parrilla con salsa de buttermilk la presentamos como aperitivo en algunas ocasiones en las que tenemos…

Salsa Albufera

La Salsa Albufera es una de las descendientes de las salsas clásicas de la cocina francesa, la salsa velouté, como…

Nuoc Cham

Una de las salsas más populares de la cocina de Vietnam es la salsa Nuoc Cham, también conocida como salsa…

Tofu ahumado crujiente con salsa cremosa de soja y sésamo

[photopress:tofu_crujiente_salsa1.jpg,full,centro] Generalmente consumimos el tofu natural que marinamos a nuestro gusto como habéis podido ver en algunas de nuestras recetas…

Salsa cremosa de soja y sésamo

Si la sal de sésamo y wasabi os ha gustado, preparaos a probar esta Salsa cremosa de soja y sésamo…

Pasta de curry verde hecha en casa

[photopress:pasta_curry_verde1.jpg,full,centro] No siempre es fácil encontrar pasta de curry, hay distintos tipos como os mostraremos próximamente, y nos encanta añadirla…

Kimi zu

Kimi zu o kimizu es una salsa japonesa, definida como 'Vinagre de yema de huevo' (kimi = yema de huevo,…

Carpaccio de champiñones, tomate concasse y salsa de pimienta Sichuan

[photopress:champi_concasse_sichuan1.jpg,full,centro] Este es un entrante sencillo, pero tan sabroso y refrescante que será fácil que el Carpaccio de champiñones, tomate…