Mojo verde o mojo de cilantro
El mojo verde o mojo de cilantro es una salsa tradicional de la cocina canaria, tal vez no tan popular…
hace 14 años
salsas
Salsa Gribiche
La Salsa Gribiche es una de las que se engloban en el tipo de salsas a base de huevo o…
hace 14 años
Papadums con salsa de yogur griego y albahaca
[photopress:papadum_griego_albahaca2.jpg,full,centro] Hay ciertos días en los que se puede complicar la jornada y al llegar a casa poco tiempo queda…
hace 14 años
A la nantesa
Se dice que la cocina de Nantes, ciudad francesa en la región Países del Loira (Pays de la Loire) se…
hace 14 años
Vinagreta ahumada de naranja
Podríamos clasificar la Vinagreta ahumada de naranja entre las vinagretas modernas o no tradicionales como explicaba Harold McGee en su…
hace 14 años
Regalos de Navidad Gastronómicos: Ideas saladas
Además de las ideas dulces para hacer Regalos de Navidad Gastronómicos, hemos preparado el que consideramos sabor opuesto, las ideas…
hace 14 años
Coulis de tomate y chalota al Oporto
[photopress:coulis_tomate_chalota1.jpg,full,centro] Es posible que tengáis un plato principal de carne ya definido para el menú de Navidad y os falte…
hace 14 años
Receta de salsa de mostaza y eneldo
Esta receta de salsa de mostaza y eneldo es muy fácil de hacer y es una verdadera delicia para servir…
hace 15 años
Dip de queso feta y limón
[photopress:dip_feta_limon_ajo_tomillo.jpg,full,centro] Este sencillo Dip de queso feta lo empezamos a hacer hace unos meses cuando lo vimos ensweetpaul.typepad.com, haciendo ligeros…
hace 15 años
Calabaza a la parrilla con salsa de buttermilk
Esta Calabaza a la parrilla con salsa de buttermilk la presentamos como aperitivo en algunas ocasiones en las que tenemos…
hace 15 años