Hoy Cocinas Tú: Tutorial para hacer piruletas de colores paso a paso
Galletilandia es el blog dedicado al mundo de las galletas de Paula, ya la conocéis porque también es autora del…
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Doce recetas de bizcocho
En todos los hogares, en todas las familias, en todas las cocinas, hay un bizcocho casero tradicional, puede ser el…
hace 14 años
Hacer crema batida en un tarro de cristal
Hoy hemos puesto en práctica un truco de cocina para comprobar los resultados, y queremos compartirlo con vosotros, consiste en…
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Harina leudante
La harina leudante es un preparado de harina y agentes de fermentación, se utiliza principalmente para hacer repostería como bizcochos,…
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Qué significa Abricoter
El término culinario abricoter está relacionado con la pastelería, es una voz francesa que fácilmente relacionareis con abricotier o abricot,…
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BCN & Cake 2012
Es la I Feria de Repostería Creativa y se va a celebrar en Barcelona los días 24 y 25 de…
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Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2012
La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto, por quinto año consecutivo, la convocatoria para participar en el…
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Pâte à Foncer
Conocemos varios tipos de masas para hacer tartas, la masa quebrada, la sablé, la frola, el hojaldre... son masas, unas…
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Decorar la tarta sin que se ensucie el pie de tarta
Cómo decorar una tarta sin que se ensucie el pie de tarta, bandeja o plato de presentación. Truco de cocina…
hace 14 años