repostería

Qué es la crème chamallow

Os explicamos qué es la crème chamallow, nombre francés que se traduce como crema de malvaviscos, aunque Chamallow es una…

Molde para hacer vasitos de galleta crujiente, Cookies & Cream de Nordic Ware

Os presentamos el molde para hacer vasitos de galleta crujiente, ideal para rellenarlo con un poco de leche u otra…

Moldes para hacer un Topsy Turvy

Las tartas de varios pisos son ideales para grandes celebraciones, pero si además quieres que sea una tarta original puedes…

Cómo hacer Gingerbread Man originales

En Navidad se elaboran tradicionalmente unas galletas de pan de jengibre con forma de hombrecillo, seguramente ya las conocéis aunque…

Molde multicavidades con forma de semiesfera

Para hacer postres y aperitivos, podemos utilizar un molde multicavidades con forma de semiesfera que proporciona una presentación original y…

Hoy Cocinas Tú: Cabello de ángel

Esta es la receta para hacer cabello de ángel casero, mucho más rico que el que se puede comprar en…

Diferencia de una masa horneada en blanco con peso o sin él

Cuando se va a hornear una masa en blanco, es decir, sin relleno, hay que tener en cuenta un buen…

Decorar pasteles con los cortapastas

Un corta pastas o corta galletas, además de ser muy práctico para dar forma a esta elaboración repostera, puede servirnos…

Cake de anís con almendra y naranja confitada

El toque de anís siempre es interesante en nuestra repostería, nos encanta incorporarlo en los bizcochos, y seguramente a muchos…

Nueva Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa para profesionales de Sugarcraft

Acaba de presentarse la nueva Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa para profesionales de Sugarcraft, una agrupación que…