repostería

Decorar pasteles con los cortapastas

Un corta pastas o corta galletas, además de ser muy práctico para dar forma a esta elaboración repostera, puede servirnos…

Cake de anís con almendra y naranja confitada

El toque de anís siempre es interesante en nuestra repostería, nos encanta incorporarlo en los bizcochos, y seguramente a muchos…

Nueva Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa para profesionales de Sugarcraft

Acaba de presentarse la nueva Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa para profesionales de Sugarcraft, una agrupación que…

Coca de llanda con peras y anís

Elaboramos un bizcocho de peras y anís basándonos en la clásica elaboración de la Coca de llanda, es un bizcocho…

Molde para helados como soporte de varias mangas pasteleras

Aunque en el mercado podemos encontrar todo tipo de utensilios de cocina y repostería, incluso soportes para poner varias mangas…

Molde desmontable para Charlotte

Para hacer una Carlota, Charlota o Charlotte va muy bien disponer de un molde que aguante los bizcochos y su…

Moldes para hacer donuts con y sin agujero

Si quieres hacer donuts al horno, puede que te guste conocer el kit de moldes para hacer donuts con agujero…

Ocho formas de decorar un cupcake con la boquilla de hoja

La creatividad es necesaria para poder sacar rendimiento a los accesorios de pastelería para decoración, quizá tienes una boquilla para…

Espátula acodada para glaseado

Si buscas una espátula manejable para tus decoraciones en repostería, que facilite la extensión de cremas pasteleras o frostings, quizá…

Ocho recetas de muffins fáciles y deliciosos

Aquí tienes un recetario de muffins variados, con chocolate negro, con chocolate blanco, con manzana, con plátano, con frutos rojos,…