El pescado fresco de los supermercados no es tan fresco como parece
Una investigación realizada en el Reino Unido muestra que el pescado fresco de los supermercados no es tan fresco como…
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pescado
Rape con pimientos del piquillo, vainilla y pistachos de Eduard Xatruch
Receta en vídeo de Rape con pimientos del piquillo, vainilla y pistachos de Eduard Xatruch del Restaurante Compartir. Es una…
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Rompepiedras de Quique Dacosta
En Quique Dacosta Restaurante se ha podido degustar una tapa denominada Rompepiedra, aquí puedes ver su elaboración, la receta de…
hace 12 años
Petición para regular la pesca de arrastre de fondo
Con motivo de las negociaciones que se están llevando en el Consejo de Agricultura y Pesca de la UE respecto…
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Zambullida en el mar de José Avillez
El chef del Restaurante Belcanto de Lisboa bautiza a este plato compuesto por lubina, algas, navajas y mejillones, Zambullida en…
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Hoy Cocinas Tú: Ceviche mixto de corvina, pulpo, langostinos y mejillones
Receta de ceviche mixto de corvina, pulpo, langostinos y mejillones, elaboración paso a paso de cada ingrediente que compone una…
hace 12 años
Pescado escolar, recomendaciones de consumo
El escolar es un pescado que puede provocar problemas gastrointestinales en algunas personas. Conoce sus características y las recomendaciones de…
hace 12 años
Rape tiznado de Carme Ruscalleda
Receta paso a paso de un plato del triestrellado Restaurante Sant Pau, es el Rape tiznado de Carme Ruscalleda. Se…
hace 12 años
Sunomono blanco de Albert Raurich
El bar de tapas asiáticas Dos Palillos permite disfrutar de platos como el Sunomono blanco de Albert Raurich, se trata…
hace 12 años
Lenguado de playa a la romana en wok sin harina, palo cortado y helado de bacon crujiente de David Muñoz
Una nueva receta que compartimos del chef del triestrellado restaurante madrileño, Diverxo, el Lenguado de playa a la romana en…
hace 12 años