pastelería

La receta de panellets más fácil y deliciosa es la tradicional, tan sencilla y divertida, que es una actividad escolar

Los panellets son uno de los dulces tradicionales más ricos de la historia, y tenemos la suerte de haberlos conocido…

Receta de donuts de cacao rellenos de Oreo de la chef pastelera Elena Adell

Si te gusta toda la repostería y pastelería a la que se añaden las populares galletas Oreo, la primera que…

GastroEbre 2023. Pastelería y cocina dulce. Programa del congreso y acceso gratuito

El próximo domingo se inaugura GastroEbre 2023, el congreso de pastelería y cocina dulce que se extenderá durante tres jornadas,…

Receta de la Tarta de manzana de Pastelería Daza

Proponte este reto, elaborar una de las mejores tartas de manzana de España, al menos es la ganadora del concurso…

Castaña, pastel semifrío con cremoso y mousse de castaña, chocolate y caramelo de Lluc Crusellas

Participa en una clase magistral de alta pastelería desde tu obrador o cocina cuando tú quieras, toma nota de esta…

Doce recetas de bizcocho perfectos para el desayuno o la merienda en tus vacaciones

No dejes de disfrutar de la cocina cuando estés de vacaciones, y mucho menos de tus desayunos y meriendas dulces,…

La Noisette 2.0 de Cédric Grolet

La Noisette 2.0 o La Avellana 2.0 del chef pastelero Cédric Grolet no puede ser más tentadora, ganache de avellana,…

Receta de Coca de Sant Joan tradicional, puedes tenerla lista para comer en menos de cuatro horas

Aquí tienes la receta de Coca de Sant Joan tradicional, con crema y piñones, y puedes tenerla lista en menos…

Hoy Cocinas Tú: Receta de Tarta Massini

La Tarta Massini es un clásico de la pastelería que no puede faltar en el recetario de aficionados, profesionales y…

Coca Corte de Sant Joan, la nueva Coca de Sant Joan de Daniel Jordà con fines solidarios

Si quieres conseguir al coca de Sant Joan solidaria de Daniel Jordà, la podrás encontrar en su tienda Panes Creativos…