Decorar pasteles con los cortapastas
Un corta pastas o corta galletas, además de ser muy práctico para dar forma a esta elaboración repostera, puede servirnos…
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pastelería
Fórum Chocoarte. Foro de Cocina Dulce de Asturias
Ya está disponible el programa del Fórum Chocoarte, el Foro de Cocina Dulce que se va a celebrar en Gijón…
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Nueva Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa para profesionales de Sugarcraft
Acaba de presentarse la nueva Asociación Nacional de Profesionales de la Repostería Creativa para profesionales de Sugarcraft, una agrupación que…
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Soporte para pasteles que desafían la gravedad
Si os habéis animado a incluir en vuestro repertorio de tartas y pasteles los denominados Anti-gravity cake o Gravity defying…
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Qué es un pastel que desafía la gravedad
Cake that defies gravity, gravity defying cake o anti-gravity cake son algunos de los nombres que definen a un tipo…
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Expo Nadal 2015. Programa
Del 5 al 7 de octubre se celebra Expo Nadal 2015, la Muestra de Pastelería que tendrá lugar en la…
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Ocho formas de decorar un cupcake con la boquilla de hoja
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Espátula acodada para glaseado
Si buscas una espátula manejable para tus decoraciones en repostería, que facilite la extensión de cremas pasteleras o frostings, quizá…
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Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería
Ya es oficial el nuevo Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería establecido en el catálogo de títulos…
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I Fórum Chocoarte – Foro de Cocina Dulce en Asturias
Del 13 al 15 de noviembre se celebrará el I Fórum Chocoarte - Foro de Cocina Dulce en Asturias, será…
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