Qué es una mouillette
Mouillette es un término francés que hace alusión a algo largo y estrecho que se moja o que sirve para…
hace 12 años
pan
Me gusta la corteza, ¿y a ti?. Campaña que reivindica el pan con corteza
A mi m’agrada la crosta, i a tu? (A mi me gusta la corteza, ¿y a ti?), es el nombre…
hace 12 años
Tabla para cortar pan Pragma
Pragma Breadboard es una tabla de corte para el pan con un diseño totalmente diferente a lo que estamos acostumbrados.…
hace 12 años
Pan de trigo para celíacos
Tras varios años de investigación, el CSIC y la Universidad de Sevilla han logrado elaborar un nuevo pan para celíacos…
hace 12 años
El Pan Alemán quiere entrar en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial
El pan ha sido un alimento básico desde la prehistoria, hay mucha cultura de este alimento en todo el mundo…
hace 12 años
Concurso Nacional de Torrijas 2014. Convocatoria
Se ha abierto la convocatoria para participar en la segunda edición del Concurso Nacional de Torrijas de León que se…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Pan de granada
Seguimos descubriendo recetas muy originales con la granada gracias a la aportación en vuestra sección Hoy Cocinas Tú de Cristina.…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Pan con miel y manzanas caramelizadas
Un postre o merienda con manzana con el que fácilmente sorprenderemos a nuestros comensales, es el Pan con miel y…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Shrimp Po’boy, bocadillo de gambas estilo Louisiana
Se conoce como Po'boy, Poor boy o Shrimp Po'boy, a un tipo de bocadillos englobados en los sándwiches submarinos. Hoy…
hace 12 años
Técnicas de corte de la masa de pan antes de hornear. Vídeo
Un pan redondo puede tener una presentación espectacular si además de bien hecho, se le han realizado previamente unos cortes…
hace 12 años