legumbres

Los judiones macerados en aceite de chile de Ottolenghi son un vicio, aquí tienes la receta

Si quieres aumentar el consumo de legumbres y que te resulte de lo más satisfactorio prueba este aperitivo, son unos…

15 recetas con legumbres para el ‘Lunes sin carne’, perfectas para disfrutar en verano en casa o de picnic

Necesitas estas 15 recetas con legumbres para el ‘Lunes sin carne’, son perfectas para disfrutar en verano en casa o…

14 recetas para aprovechar las verduras de la nevera y hacer un buen hummus el ‘Lunes sin carne’

Con estas 14 recetas podrás aprovechar las verduras que tienes en la nevera y hacer una buen hummus para el…

Hoy Cocinas Tú: Receta de judías del ganxet con sepia y su sofrito

No puede haber fecha en el calendario que se resista a preparar un guiso como el de esta receta de…

Calabacín al grill con hummus de alubias negras y kimchi, receta de un entrante fácil para disfrutar sanamente

Esta receta de calabacín al grill con hummus de alubias negras y kimchi es perfecta si quieres preparar un entrante…

26 recetas con guisantes para poner el color verde en tu comida con variedad y buen gusto

Guárdate estas 26 recetas con guisantes para poner el color verde en tu comida con variedad y buen gusto, porque…

Hoy Cocinas Tú: Judías del Ganxet con albóndigas de carne y langostinos

La cocina casera es la que nos hace felices, así que a cocinar, en esta ocasión os proponemos la receta…

David López impulsa el consumo de las legumbres en la alta cocina en Madrid Fusión

El chef David López Carreño del restaurante Local de Ensayo (Murcia) impartió una ponencia en Madrid Fusión con la que…

Día Mundial de las Legumbres 2023: ‘Leguminosas para un futuro sostenible’

Este viernes 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres 2023, una celebración anual que en esta ocasión…

Hoy Cocinas Tú: Judías maravilla. Receta de un guiso exquisito con lo que tienes en la despensa

"¿Qué es poesía?, dices, mientras hundes la cuchara en un plato de judías maravilla... ¡Qué es poesía! ¿Y tú me…