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Consumo de legumbres en España: Garbanzos, lentejas y alubias son las favoritas

Hablemos del consumo de legumbres en España, seguro que sabéis que garbanzos, lentejas y alubias son las favoritas. Y con…

10 beneficios de comer legumbres más de una vez a la semana

En nuestro ánimo de fomentar el consumo de legumbres en recetas saludables, os vamos a dar 10 razones para comer…

Hummus casero en 5 minutos: la receta tradicional que hacemos desde hace 20 años

No puedes ser la única persona que no haga hummus casero, así que toma nota de la receta tradicional que…

Hoy Cocinas Tú: Receta de curry de guisantes secos

En vuestra sección de recetas 'Hoy Cocinas Tú' tenemos un plato reconfortante, nutritivo y lleno de sabores y aromas. Carmen…

20 recetas con legumbres que facilitarán consumirlas tres veces por semana

Si te cuesta comer legumbres, tenemos una solución: 20 recetas deliciosas y originales que harán que las lentejas, garbanzos, alubias…

7 recetas de puré con legumbres: Opciones vegetarianas saludables y deliciosas

Si estás buscando inspiración para tus 'Lunes sin carne' o simplemente deseas disfrutar de platos vegetarianos reconfortantes, saludables y llenos…

Recetas vegetarianas fáciles con legumbres y huevo para disfrutar de un plato completo

El recetario para el 'Lunes sin carne' de esta semana es ideal para esta época, aquí tienes siete recetas vegetarianas…

Los alimentos vegetales integrales son la opción más saludable y sostenible

Un reciente estudio ha realizado una comparativa de productos alimenticios vegetales concebidos como alternativa a la carne, como los de…

Hummus casero: Receta clásica y variaciones para una dieta saludable

No hay mejor hummus que el hummus casero, y aquí tienes la receta clásica y variaciones para disfrutar de una…

Antes de cocinar lentejas, ¿hay que ponerlas en remojo?

Para cocinar las lentejas, ¿es necesario ponerlas en remojo la noche anterior? Si se utilizan lentejas pequeñas y finas como…