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Cómo hacer Milk & Cookie Shots

El creador de los famosos Cronuts, Dominique Ansel, continúa mostrando su creatividad con la elaboración de nuevos dulces, como los…

Qué es la Migaine

Ampliamos conocimientos con un nuevo término de la cocina francesa, ¿qué es la migaine?, es la mezcla de huevos y…

Receta de leche de almendras. Vídeo

Vídeo receta de leche de almendras, un vídeo ameno, claro, didáctico y muy atractivo, en menos de un minuto nos…

Cómo sustituir el buttermilk

En muchas recetas de panadería y repostería encontramos el buttermilk o suero de mantequilla entre los ingredientes, no siempre está…

España se queda sin tejido económico agroalimentario

España se queda sin tejido económico agroalimentario, es lo que se puede deducir al conocer que la producción de diferentes…

Pastelitos de dulce de leche

Receta de pastelitos o magdalenas de dulce de leche, fácil y rápida de elaborar. Son unos pastelitos grandes, horneados en…

Etiquetado de origen de la leche en la Unión Europea

Se baraja la posibilidad de instaurar una legislación comunitaria que obligue al etiquetado del origen de la leche en la…

Batidos y bebidas frescas y nutritivas

En cualquier estación del año podemos elaborar nutritivos batidos con frutas que nos aportan nutrientes y a la vez nos…

Leche de almendras

La leche de almendras es una leche vegetal muy nutritiva, adecuada para quienes no pueden o no quieren tomar leche…

Crema de leche de almendras y Amaretto

Receta de Crema de leche de almendras y amaretto, un postre de cuchara fácil de preparar, explicado paso a paso…