Japón

Maggie Beer en Japón, nuevo documental en Canal Cocina

Dado que tenemos que estar en casa y disponemos de una extensa oferta de programas de televisión, os proponemos uno…

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Recientemente se ha presentado la Guía Michelin Tokio 2021, las novedades más destacadas de esta edición son que dos restaurantes…

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Si te gusta la cultura y la gastronomía japonesa te va a encantar el libro Tokyo Stories, que ofrece más…

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Hoy conocemos Tuna Scope, una app basada en la Inteligencia Artificial para evaluar los cortes del atún del mismo modo…

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En Tokio y concretamente en el distrito de Ginza, el Restaurante Cheers One ha utilizado maniquíes y animadoras para crear…

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A través de Asia’s 50 Best Restaurants podemos saber que el chef Yusuke Takada del Restaurante La Cime de Osaka…

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La gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020 no se suspende por el…

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Hoy se ha anunciado que el cocinero japonés Yoshihiro Murata ha sido galardonado con el Premio American Express Icon Award…

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A finales del mes de marzo se celebrará la gala presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de…

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Este año se han pagado 1,6 millones de euros por un atún rojo de 276 kilos en la tradicional subasta…

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