Tokyo Stories, más de 80 recetas de la capital japonesa
Si te gusta la cultura y la gastronomía japonesa te va a encantar el libro Tokyo Stories, que ofrece más…
hace 4 años
Japón
Inteligencia Artificial para evaluar la calidad del atún
Hoy conocemos Tuna Scope, una app basada en la Inteligencia Artificial para evaluar los cortes del atún del mismo modo…
hace 4 años
Maniquíes y animadoras en un restaurante de Tokio para crear buen ambiente ante el distanciamiento social
En Tokio y concretamente en el distrito de Ginza, el Restaurante Cheers One ha utilizado maniquíes y animadoras para crear…
hace 4 años
El chef Yusuke Takada recibe el Premio Inedit Damm Chefs’ Choice Award 2020
A través de Asia’s 50 Best Restaurants podemos saber que el chef Yusuke Takada del Restaurante La Cime de Osaka…
hace 4 años
La gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020 será un evento virtual debido al COVID-19
La gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020 no se suspende por el…
hace 4 años
Yoshihiro Murata recibe el Premio American Express Icon Award 2020
Hoy se ha anunciado que el cocinero japonés Yoshihiro Murata ha sido galardonado con el Premio American Express Icon Award…
hace 4 años
La gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2020 se celebrará en Japón
A finales del mes de marzo se celebrará la gala presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de…
hace 4 años
1,6 millones de euros por un atún rojo de 276 kilos en la tradicional subasta de Año Nuevo de Japón
Este año se han pagado 1,6 millones de euros por un atún rojo de 276 kilos en la tradicional subasta…
hace 4 años
Guía Michelin Tokio 2020, nuevo restaurante tres estrellas Michelin
Se acaba de presentar la nueva Guía Michelin Tokio 2020 y los resultados más destacados son que un restaurante obtiene…
hace 5 años
Guía Michelin Kioto y Osaka 2019
Ya se ha presentado la Guía Michelin Kioto y Osaka 2019, las novedades más destacadas son que hay dos nuevos…
hace 5 años