investigación

Las copas de vino han aumentado de tamaño con el paso del tiempo

Una investigación muestra que desde el año 1700, en el Reino Unido las copas de vino han aumentado de tamaño…

Un impuesto en los productos cárnicos será inevitable

Según FAIRR (Farm Farm Investment Risk and Return), un impuesto en los productos cárnicos será inevitable y probablemente se aplicará…

El aceite de canola empeora la memoria y la capacidad de aprendizaje

Según una investigación realizada por expertos de la Escuela de Medicina Lewis Katz, el aceite de canola empeora la memoria…

¿La Beta-caseína A1 de la leche de vaca es desencadenante de la diabetes tipo 1?

Según los resultados de un nuevo estudio, un ingrediente de la leche de vaca es desencadenante de la diabetes tipo…

La industria azucarera ocultó pruebas de los efectos de la sacarosa en la salud durante décadas

Un nuevo estudio realizado por expertos de la Universidad de California ha obtenido evidencias de que la industria azucarera ocultó…

La agricultura ecológica puede alimentar al mundo si se combina con otras acciones

Un grupo de expertos afirma que es posible que la agricultura ecológica pueda alimentar al mundo, siempre que se combine…

Nuevos indicios de la producción de vino hace 8.000 años

Según los descubrimientos arqueológicos realizados en los asentamientos neolíticos de Gadachrili Gora y Shulaveris Gora, a unos 50 kilómetros de…

Compartir digitalmente la experiencia de sabor de un vaso de limonada

Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Singapur ha desarrollado una tecnología que permite compartir a través de…

Redistribuir los cultivos del mundo podría aumentar la producción alimentaria

Según los resultados de una investigación publicada en la revista científica Nature Geoscience, si se procediera a redistribuir los cultivos…

El pescado congelado puede ser tan bueno como el fresco e incluso mejor

Según los resultados de la investigación QualiFish llevada a cabo por el grupo SINTEF y el Instituto Noruego de Nutrición…