investigación

El glifosato podría estar matando a las abejas de forma indirecta

Según los resultados de una investigación estadounidense, el glifosato, principal componente activo de los herbicidas, podría estar matando a las…

La producción de carne y productos lácteos debe reducirse a la mitad para el año 2050

Hoy conocemos un informe elaborado por la Fundación de Apoyo a la Inversión Rural para Europa (RISE) en el que…

Cambiar la dieta mejora la salud y ahorra agua

Un estudio realizado por el Centro Común de Investigación de la Comisión Europea, apunta que es necesario cambiar la dieta…

Cereales integrales para la prevención de la diabetes mellitus tipo 2

Según los resultados de una investigación sueca, los granos integrales, indistintamente de la variedad, son efectivos para la prevención de…

Guía para prevenir la transferencia de hidrocarburos de aceites minerales a los alimentos

La FoodDrinkEurope (FDE) ha publicado una nueva guía o caja de herramientas dirigida a las empresas alimentarias para la prevención…

Millones de personas podrían sufrir deficiencias nutricionales por el aumento de los niveles de CO2

Según los resultados de una investigación del Harvard Chan School, para el año 2050 millones de personas podrían sufrir deficiencias…

Comprar pescado de forma inteligente reduce la exposición al mercurio

EWG (Environmental Working Group) vuelve a recordar a los consumidores la importancia de realizar compras de pescado y marisco de…

El calentamiento global aumenta la presión de las plagas en los cultivos

Según los resultados de una investigación estadounidense, el calentamiento global hace crecer la presión de las plagas en los cultivos…

Trehalosa, un tipo de azúcar natural que activa un gen que mejora la sensibilidad a la insulina

Un grupo de investigadores estadounidenses ha descubierto que un tipo de azúcar natural denominado trehalosa, tiene la capacidad de mejorar…

La dieta vegetariana reduce el impacto ambiental entre un 42% y un 84%

Un nuevo estudio desarrollado en Estados Unidos concluye que la dieta vegetariana reduce el impacto ambiental entre un 42% y…