investigación

Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2019. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria del Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2019 que se…

Descubierto un gen resistente a los antibióticos en la salmonella presente en los mejillones

Una investigación ha descubierto la presencia de un gen resistente a los antibióticos en la salmonella que puede estar presente…

Los peces acumulan en su organismo antidepresivos, antibióticos y componentes de cremas solares

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad del país Vasco, los peces acumulan en su…

Descifrado el genoma del trigo duro

Un consorcio internacional de investigación ha anunciado que se ha descifrado el genoma del trigo duro, un trabajo muy interesante…

Las dietas poco saludables son responsables de más muertes que las que produce el tabaco y la presión arterial elevada

Un estudio realizado por el profesor Ashkan Afshin, del Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud de la Universidad…

‘El sentido del cacao: En busca del gusto perdido’, documental sobre la disgeusia y el reto de Jordi Roca

‘El sentido del cacao: En busca del gusto perdido’, documental sobre la disgeusia y el reto de Jordi Roca: que…

La exposición al glifosato aumenta el riesgo de algunos tipos de cáncer en más de un 40%

Según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Washington, la exposición al glifosato aumenta el…

¿Se puede decir que los germinados son beneficiosos?

Un estudio crítico concluye que no se puede decir que los germinados son beneficiosos de forma genérica, ya que los…

No hay evidencias claras de que los edulcorantes no calóricos tengan efectos negativos en la flora intestinal

Según los resultados de una revisión realizada en 17 estudios sobre edulcorantes no calóricos, no hay evidencias claras de que…

La etiqueta de la huella del carbono es eficaz para promover los alimentos respetuosos con el medioambiente

Una investigación demuestra que colocar una etiqueta de la huella del carbono comprensible en el frontal de los envases alimentarios,…