Nuevo café elaborado a partir del cultivo celular
Expertos del Centro Finlandés de Investigaciones Técnicas han desarrollado un nuevo café elaborado a partir del cultivo celular o “agricultura…
hace 4 años
investigación
Alimentos de imitación sin implicaciones ambientales o socialmente negativas
Voyage Foods presenta nuevos alimentos de imitación cuyo beneficio es que emulan a alimentos tradicionales como el chocolate o la…
hace 4 años
Qatar será el segundo país del mundo en aprobar la producción y comercialización de carne de cultivo celular
Se ha anunciado que Qatar se convertirá en el segundo país del mundo en aprobar la producción y comercialización de…
hace 4 años
Se presenta un proyecto para elaborar la primera carne de Wagyu bioimpresa en 3D
Hoy conocemos un proyecto llevado a cabo por expertos de la Universidad de Osaka, que tiene el objetivo de elaborar…
hace 4 años
¿Mayor riesgo de depresión si se sigue una dieta vegetariana?
Según los resultados de una nueva investigación realizada en Alemania, existe mayor riesgo de depresión si se sigue una dieta…
hace 4 años
Azúcar de bajo índice glucémico extraído de materias primas vegetales recicladas
The Supplant Company es una empresa que ha desarrollado un azúcar de bajo índice glucémico extraído de materias primas vegetales…
hace 4 años
Existe un elevado número de sustancias químicas preocupantes en los productos elaborados con plásticos
Una nueva investigación muestra que existe un elevado número de sustancias químicas presentes en los productos elaborados con plástico que…
hace 4 años
La “carne” vegetal difiere mucho de la carne tradicional a nivel nutricional
Una nueva investigación concluye que la “carne” vegetal difiere mucho de la carne tradicional a nivel nutricional. Los expertos han…
hace 4 años
Unas firmas mutacionales podrían explicar la relación entre el consumo de carne y el cáncer colorrectal
Una nueva investigación arroja más luz sobre la relación entre el consumo de carne y el cáncer colorrectal, los expertos…
hace 4 años
Reciclar botellas de plástico para convertirlas en saborizante de vainilla
Gracias a una investigación de la Universidad de Edimburgo, ahora es posible reciclar botellas de plástico para convertirlas en saborizante…
hace 5 años